Fermentert granskudd

For noen dager siden leste jeg om at noen hadde fermentert granskudd. Det fikk jeg veldig lyst til å forsøke siden jeg

i utgangspunktet liker godt smaken av friske granskudd. Jeg synes det er veldig spennende med det

man kan lage av ville vekster, og når jeg i tillegg er veldig glad i fermentert mat blir det jo helt perfekt med fermentert granskudd.

Det gikk utrolig fort å plukke nok granskudd til ett liters norgesglass.


Oppskriften og fremgangsmåten jeg har brukt fant jeg her: http://fermentering.com/blogg/2017/5/29/fermenterte-granskudd

Jeg har kjøpt lokk som er beregnet til fermentering men som passer perfekt på norgesglass. 

Helt supert at man kan bruke glass man har fra før. Lokkene finnes blant annet i nettbutikken

agentm.no.  Har man ikke norgesglass, vet jeg Bente har noen greie glass med gjærlås i nettbutikken

som hun har linket til i innlegget om oppskrift/fremgangsmåte. 


Jeg ser jo at jeg kanskje burde spredd ingefæren litt bedre enn jeg gjorde, men håper

jo det blir bra resultat likevel :) 

 

Lag deg ei fin helg!

 

#fermentering #fermentertgranskudd #friluftsliv #naturensspisskammer #villevekster #tilbehør #snadder

Fantastisk fornøyd - sponset innlegg

Skal du ha deg et godt bomullsgarn, kan jeg absolutt anbefale deg dette som er blitt mitt foreløpige favorittgarn.  

Jeg er fantastisk fornøyd med både strikke-egenskapen og resultatet.


Her i sør er vi så heldig å ha deilige "sommerdager" hvor vi kan sitte ute i sola.

Da er strikkebollen med strikketøyet fast følge på terrassen når jeg har pauser fra all såing og planting i jorda.

Jeg er blitt sponset av nettbutikken https://hobbii.no med garn til denne jakken:

 http://mayflower.dk/Storage/plugin_files/recipes/pdf/597/1036langtroeje.pdf

Mønsteret er helt greit å forstå selv om det er på dansk. Eneste jeg hadde litt problemer med var

å finne ut hvor de mente dette ærmegabet skulle måles (Når ærmegabet måler 18 (19) 20 (21) 22 cm,

hviler de midterste 45 (47) 47 (49) 49 m til hals, og hver side strikkes færdig for sig) 

Da tok jeg bilde av det jeg hadde strikket (bildet under), markerte hvor jeg var usikker på om jeg skulle måle

og spurte på en av strikkesidene på facebook. Det tok ikke lang tid før jeg fikk svar. Utrolig greit!



Garnet jeg er så utrolig fornøyd med er et 100 % økologisk bomullsgarn fra Mayflower. Det er hardt nok "tvinnet" til at ikke 

det deler seg når jeg strikker, men likevel veldig mykt. Jeg må ned i pinne 2,5 selv om det står

pinne 3 på det, så jeg strikker vel litt løsere enn de som  har "teststrikket" dette garnet. Selv om jo pinnen er temmelig tynn,

synes jeg det går radig unna med strikkingen. Det er et enkelt mønster, slipper å tenke særlig mye når jeg strikker og det 

passer meg fint nå på sommeren når strikketøyet dras med ut på terrassen.

Garnet finner du her https://hobbii.no/garn/mayflower-garn/okologisk-8-4-bomuld

Jeg er ferdig med ryggen på jakka mi og jeg er storfornøyd. Holder på med det ene forstykket og det er 

like enkelt som bakstykket å strikke. Gleder meg til å bli ferdig slik at jeg kan bruke den. 




Lag deg en nydelig dag!

 

#økologiskbomull #økologiskgarn #mayflower #Hobbii #sponsetgarn #bomullsjakke #sommerjakke #langjakke

 

Prøvelapp - sponset innlegg

Det er ingen tvil om at det er veldig lurt å strikke en prøvelapp før man begynner på et nytt prosjekt. 

Dropper man prøvelappen, og det viser seg at strikkefastheten er feil vil også størrelsen på  prosjektet bli feil.
 Dere som leste forrige innlegget mitt, husker kanskje at jeg har fått et samarbeid med nettbutikken Hobbii.no, og 

derfor har fått tilsendt dette nydelige økologiske bomuldsgarnet fra Mayflower i støvet rosa. Du finner både denne fargen

og flere andre fine farger her https://hobbii.no/garn/mayflower-garn/okologisk-8-4-bomuld . Jeg ser at fortsatt pr. 13.mai, 

er dette garnet på tilbud, så hvis du vurderer å bestille anbefaler jeg deg å gjøre det mens det enda er ekstra billig.

Som sagt tidligere vet jeg ikke hvor lenge de skal selge dette garnet til nedsatt pris.

Men altså prøvelapp, det er jo det som er tema i dag! Jeg har nå strikket meg en prøvelapp før jeg skal igang med å strikke

en jakke til meg selv. Noe jeg er glad for at jeg tok meg tid til, for strikkefastheten min er ikke lik strikkefastheten til 

designeren. I dette tilfellet står det samme strikkefasthet på "magebåndet" til garnet som designeren av jakken har brukt

i mønsteret. Det er ikke alltid disse to er like, og da gjelder det alltid å få samme strikkefasthet som det er oppgitt i mønsteret

du skal strikke. Da jeg strikket en lapp på pinne 3 som det står i mønsteret fikk jeg 24-25 masker pr 10 cm, hvis jeg

hadde strikket jakken med denne pinnen ville min jakke blitt en god del større enn oppgitt i mønsteret. Derfor byttet jeg 

til pinne nr. 2,5 å strikket videre på prøvelappen. Når jeg da målte hvor mange masker jeg fikk pr 10 cm, stemte dette

med designerens strikkefasthet - altså 27 masker pr. 10 cm.

Et annet alternativ jeg kunne vurdert var å gå ned en størrelse på jakken, men strikke på pinne 3 som jo hadde litt feil

strikkefasthet. Da vil jakken kunne bli passe, men løsere strikket enn designeren har tenkt den. Dette vil jo være en vurderings

sak. I mitt tilfelle, ønsker jeg en jakke som ikke "siger" og som holder fasongen godt dermed satser jeg på å strikke på 

pinne 2,5 slik at jakken blir like fast strikket som designeren strikket sin jakke. Selv om jeg må nok innrømme at å strikke 

en jakke i stor størrelse til meg selv på pinne 2,5....... ikke er helt det jeg har veldig lyst til. Men siden jeg elsker garnet, 

liker jakken veldig godt så skal jeg nok bli ferdig med dette prosjektet også - selv om det nok kommer til å ta litt tid.

 

Lag deg ei nydelig helg!

 

#prøvelapp #strikkefasthet #pudderrosa #økologisk #bomuldsgarn #Mayflower #Hobbii.no #sponset 

Fantastisk garn - sponset innlegg

Jeg er fullstendig fortapt i det nye garnet jeg fikk i posten i dag. Det er superfint, nydelig farge og bare så utrolig mykt!



Jeg må innrømme at det er litt stolt jeg forteller dere at jeg er så heldig å få samarbeide med nettbutikken Hobbii. 

De sender meg garn slik at jeg kan teste ut litt av alt det flotte garnet de selger. Nå gjelder det altså det økologiske

bomullsgarnet Cotton 8/4 fra Mayflower. Fargen jeg valgte heter pudder rosa, og er akkurat så nydelig som jeg håpte 

den ville være. Jeg synes faktisk den var temmelig lik fargen som var på nett, noe som ikke er en selvfølge. Kanskje den 

er en tanke mørkere enn på bildet, men ikke mye. Vil du se hvilke andre fine farger du kan bestille garnet i kan du se

her: https://hobbii.no/garn/okologisk/okologisk-8-4-bomuld For øyeblikket (8/5-17) har Hobbii salg på dette garnet, så det kan være

 lurt å handle nå til en meget god pris. Jeg vet ikke hvor lenge de skal ha dette garnet på salg.

Før jeg bestemte fargen jeg ønsket, lette jeg gjennom litt mønstere for å finne ut hva jeg vil strikke. 

Jeg kunne i grunnen tenkt meg å strikke flere av disse plaggene http://mayflower.dk/opskrifter.aspx?filters=218, som alle

er riktig til strikkefastheten på det økologiske bomullsgarnet. Strikkefastheten på garnet er 27 masker og 36 omganger

pr. 10 centimeter strikket på pinne 3.  50 gram garn inneholder ca. 170 meter. Dessverre er mønstrene kun på dansk, 

men personlig synes jeg ikke det er noe problem. Skulle man stå fast på noe, er det så mange flinke strikkere

på flere av "strikkesidene" på facebook som alltid er gode på å hjelpe, så da er det bare å spørre.


Denne har jeg tenkt å strikke av garnet jeg har fått http://mayflower.dk/opskrifter/597/da.aspx

Jeg kommer til å både fortelle hva jeg synes om garnet etterhvert når jeg begynner å strikke med det, og vise 

dere bilder av prosjektet både underveis og når det blir ferdig.

Sammen med garnet fikk jeg 2 nydelige drops. Som dere ser er det kun et med på bildet, det er fordi jeg spiste det andre

opp før jeg rakk å ta bilde av det :) 

 

Ha en fortsatt fin dag!

 

#Hobbii.no #samarbeid #sponset #Mayflower #cotton8/4 #100%organic #økologisk #bomullsgarn #pudderrosa #nydelig

#myktgarn 

Rallargenser eller Lothepusgenser

I motsetning til mange andre, liker jeg å strikke plagg som ikke alle andre har. Rallargenseren til min mann begynte jeg på før jeg

visste hvor populær denne genseren var, jeg bare falt helt for mønsteret. Ofte synes jeg gensere med rundfelling kan være litt 

feminine, men ikke denne. Den er råkul!



Genseren har ligget som "ufo" en god stund, fordi det har vært så mange andre ting jeg måtte (ville) har ferdig først.

Mønsteret er gratis og finnes her: http://dalegarn.no/oppskrift/dg295-06-rallargenser/

Opprinnelig er det brukt Dale alpakka, men jeg har brukt Mirasol fra Du Store Alpakka. Dette er i likhet med original garnet

et garn som er 100 % alpakka. Jeg har vært så heldig at jeg har fått kjøpt mye av dette garnet til halv pris, dermed 

ble dette en rimelig genser.

Fargene er nok riktigst på det nederste bildet. De er rett og slett kjempefine!

Jeg er veldig fornøyd, men viktigst av alt mottaker (min mann) er også fornøyd. Genseren er allerede godt brukt, 

selv om det ikke er lenge siden jeg strikket den ferdig. 

Det jeg liker med alpakka i likhet med ull, er at det bare kan luftes en dag eller to så er all lukt borte. 

Dette fikk jeg erfare da min mann hadde på seg genseren da han var i et fjøs. Jeg hang genseren på snoren ute,

etter 1-2 dager var all lukt borte - den luktet bare friskt! Så med mindre man får flekk på genseren, trenger den nesten ikke 

vaskes.



Det var ikke så lett å ta bilder av genseren ute i dag, da det er endel vind. Men syntes fargene gjør seg så godt ute at

jeg valgte likevel disse bildene. Litt "skrukker" på grunn av vind får vi heller tåle. 

 

Ha en fin dag!

 

#rallargenser #Lothepusgenser #gøyåstrikke #hjemmestrikket #håndstrikket #Mirasol #alpakkagarn #DuStoreAlpakka #herregenser 

Mislykket

Av og til er det bare slik at det man lager blir mislykket! Et av mine siste prosjekter er et godt eksempel på dette.

Jeg har i lang lang tid, gått forbi skapet mitt med glassdører fullt av garn hvor det har ligget et enslig lite nøste

i knallrosa Line garn fra Sandnesgarn. Garnet er en blanding av bomull, lin og viskose. 

Dette må jo passe perfekt til en klut tenkte jeg, fant et fint mønster på garnstudio og gikk igang.



På mønsteret synes jeg kluten ser veldig fin ut - men det gjør ikke min klut!

For det første har jeg tydeligvis strikket noe veldig feil når jeg har tatt to sammen og ssk osv....for det ser helt anderledes

ut når jeg har strikket enn på bildet av mønsteret. Jeg har virkelig strikket en god del hullmønster m.m. som har blitt veldig

fint, men her ble det totalt feil. Om det er mønsteret som ikke stemmer, generelt bare vanskelig å forstå hvordan det

skal være  eller rett og slett jeg som har vært temmelig "fraværende" når jeg har strikket skal ikke sies. 

Jeg har jo sett lenge at det ble feil, men tenkte det blir en klut jeg skal bruke selv så er ikke så farlig. 

Ellers ville jeg jo rekket den opp!

I tillegg puttet jeg den ferdigstrikkede kluten i vaskemaskinen på 60 grader som jeg pleier med alle mine kluter, men det 

skulle jeg visst ikke gjort.

Det ble en tykk ekkel klut som kjennes ut som den er tovet noe som jeg faktisk ikke trodde gikk an når ikke det er ull

jeg har strikket den i. Du kan si at jeg nok ikke skulle vasket på 60 grader, samtidig som jeg tenker at en klut som 

ikke tåler å bli vasket på 60 grader ikke noen klut å spare på.

Jeg har i hvertfall lært meg 2 ting i denne prosessen: 1- ikke strikk kluter av Line 2- følg nøyere med på mønsteret underveis slik

at du kan rekke opp det som er feil før du har kommet veldig langt.

 

Ha en nydelig helg!

 

#kjøkkenklut #klut #Line #Sandnesgarn #drops #garnstudio #mislykket #ikkebra #kosåstrikke

Virus !!

Er det faktisk mulig å få ørlite tendens til "sokkedilla"? Jeg tror det!

Og jeg er nok litt smittet av det "viruset" som gjør at man er fullstendigopphengt i sokker.

Uansett hva jeg strikker, sitter jeg å tenker på hva slags sokker jeg skal strikke. 

Nå har jeg begynt på en kjole til meg selv - på pinne 3 - noe som i seg selv sier at jeg blir opptatt med dette

prosjektet en god stund fremover. Men tror du ikke likevel jeg sitter her å planlegger neste sokkeprosjekt.

Dette er de siste sokkene jeg har strikket. Etter trådfesting og vasking, har jeg "bodd" i disse. 

Gode og varme, men tynne nok til at de kan brukes i alle slags sko. Dvs at det bør jo være litt ekstra plass i 

skoene for det er klart at de tar jo litt mer plass enn en tynn bomull sokk. 

Men jeg har ihvertfall brukt de i både fjellsko og joggesko, og liker de veldig godt.

Mønsteret heter V for virus og er hentet fra boka Strømper - strikking hele året av Bitta Mikkelborg.

Jeg likte veldig godt å strikke disse sokkene. Det går fort å komme inn i mønstert, man trenger ikke sitte med 

nesa i boka for å se hva man skal strikke. Det er et system som er lett å følge. 

Garnet jeg har valgt er Sterk fra DuStoreAlpakka. Det inneholder alpakka, ull og litt nylon til forsterkning. 

Man BØR ha en forsterkning i garnet når man skal strikke sokker, ellers får man veldig fort hull i dem.

Jeg liker dette garnet godt, da det er mykt, varmt og puster. 

En annen ting som jeg ikke kan si mange nok ganger er at det er IKKE superwash for det vil jeg absolutt IKKE bruke.

Både fordi jeg synes det blir ubehagelig klamt, og fordi jeg synes vi har et ansvar overfor miljøet å bruke minst mulig

plast. Det er ikke sikkert du er klar over at superwash garn er veldig enkelt sagt belagt med en plasthinne rundt ullen.


I utgangspunktet skal disse sokkene strikkes i en farge. Da jeg begynte å strikke dem, var jeg overbevist om at jeg

ikke hadde nok av det burgunder garnet så jeg puttet inn litt rosa der jeg synes det kunne passe å ha en annen farge. 

Nå viste det seg at jeg hadde "plenty" med burgunder garn, så jeg kunne ha strikket de ensfarget. Men må innrømme

at jeg liker fargesammensetningen og jeg liker at sokkene synes litt. 

 

Ha ei fin helg!

 

#sokkedilla #sokkestrikking #ullsokk #virus # BittaMikkelborg #sterk #DSA #håndarbeid #kos #alpakka #ull

Enda en "klompelompe"

En stund tilbake kjøpte jeg boka Klompelompe - strikk til hele familien og det har jeg ikke angret på.

I likhet med den første "klompelompeboka" er også denne fullspekket av flotte strikkemønstre. 

Denne gangen var det mannen min som har bursdag, faktisk i dag, og han trenger ei ny lue.

Igjen falt valget på klompelompe men denne gangen Gustav-lue.

Den er blitt veldig fin synes jeg, noe jeg håper min mann også synes. 

Gaven overrekkes senere i dag :) 



Også denne gangen har jeg valgt å bruke extra fine merino fra Pickles. Pinnestørrelsen jeg brukte er samme som i mønsteret,

men jeg har lagt opp 8 masker mer enn jeg skulle og strikket en mønster-rapport ekstra før jeg startet fellingen. 

Nå er lua blitt perfekt på størrelsen synes jeg!

Jeg krysser fingre for at ikke min mann leser dette innlegget før han får gaven :) 

 

Lag deg ei strålende fin helg!

 

#klompelompe #gustavlue #pickles #extrafinemerino #strikketlue #herrelue #finlue #bursdagsgave #håndarbeid 

Misunnelse..og Go´klompen

Vi har vel alle kjent det. Kjent stikket av misunnelse. Og kanskje skammen etterpå over å være misunnelig......

Vi er misunnelige på andres suksess. Det kan dreie seg om trening, utseende, familie, hus eller karriere. En reaksjon på misunnelsen er at du trekker deg tilbake og kjenner behov for å baksnakke, boikotte eller motarbeide. Selv om du nok vet at det er hos deg selv problemet ligger. 

Du vet i tillegg at det å være misunnelig på noen er smålig. Vi vet jo at vi skal være rause med hverandre. Unne hverandre alt det gode. Derfor er det for mange ekstra skamfullt å føle på misunnelsen.

Som noen av dere kanskje husker kjenner jeg innimellom på denne følelsen av misunnelse, og som jeg skrev om tidligere gjelder den ofte dere som er så heldige å ha babyer å strikke til. De bitte små plaggene som blir ferdige på et øyeblikk. I hverfall føles det slik for meg som står på utsiden å ser på alle de nydelige bittesmå plaggene dere strikker.

Men nå var det endelig min tur! Jeg ble spurt om å strikke til en liten baby, og du kan tro jeg var rask til å si ja :)

Og ja - jeg har hatt rett, det er utrolig deilig å strikke et lite plagg som på kort tid blir ferdig.

Jaja jeg har jo strikket sokker, luer osv som tar like liten tid, men det er liksom ikke det samme.


Mitt første forsøk på babytøy ble en Go´klompen-bukse.

Mønsteret har jeg funnet i boka: Klompelompe, strikk til baby, barn og voksen.

Siden jeg ikke liker superwash garn, har jeg valgt Pickles sitt extra fine merino i stedet for original garnet i mønsteret. 

Jeg har nå testet dette garnet ut i endel luer, halser osv og er veldig godt fornøyd. Luene holder veldig godt på 

fasong selv om de blir brukt i all slags vær.



I tillegg til buksen har jeg også strikket en flott Go´klompen-lue i samme garn. Om buksen gikk fort å strikke,

hadde jeg jo nesten ikke begynt på luen før den var ferdig! Se den tøffe detaljen på toppen! Er utrolig

enkle grep som skal til for å lage en litt mer forseggjort utgave av en lue. Jeg har planer om å lage litt pynt på luen også, 

men det vil jeg vise dere når jeg har fått lagd det.

 

I tillegg til disse to plaggene, skal jeg også lage en jakke til dette settet. Jeg håper og tror at mottaker blir fornøyd :) 

Ha en fin dag!

 

#klompelompe #goklompen #hentesett #babytøy #ullbukse #merinoull #pickles #strikketbabytøy 

Perfekt prosjekt for restegarn

Det er så utrolig deilig å få brukt noe av alt det restegarnet som man nødvendigvis får etterhvert når man strikker mye. 

Muligens er jeg litt spesiell der, men det å bruke opp en liten rest gir meg en god følelse. 

Min mann har lenge ønsket seg noen nye sokker. Da jeg nå skulle strikke sokker til ham, fant jeg ut at det kanskje

var lurt å se etter hva jeg har av garn fra før som kan brukes til sokker. 



Som dere kan se endte jeg opp med litt forskjellige farger. Alt garnet er Sterk fra Du Store Alpakka, et garn jeg liker veldig

godt. Det er en blanding av alpakka, ull og nylon. Alpakka gjør at det er veldig mykt og varmt, ull varmer også veldig godt

også om det blir vått og nylon gjør at sokkene blir slitesterke.

Som så ofte ellers har jeg problemer med å gjengi fargene korrekt på bildene. Øverste bildet er for blått, i virkeligheten

er det mye varmere farger.

Fargene under er nok mer riktige, men de er litt for lyse.



Mønsteret er fra boka Strømper - Strikking hele året av Bitta Mikkelborg, og sokkene heter O´Malley.

Det var et perfekt mønster å bruke til restegarn, for som dere kan se er det mange steder på sokken som det er naturlig

å bytte farge. Opprinnelig er sokken strikket i kun 2 farger, men her kan man legge til så mange det måtte passe opptil 10stk.




Det var nok ikke det enkleste sokkemønsteret jeg har strikket, da jeg måtte følge godt med hele veien på hvor det 

skulle rett og vrang både på leggen og på toppen av foten. Men når det er sagt, det er IKKE vanskelig, man må bare 

følge godt med. Dette mønsteret ser du nok best på det øverste bildet ;) 

 

Mottaker ble meget fornøyd med sokkene! De er gode og myke, sitter godt på hele foten og han synes de ble kjempefine!

 

Ha ei fin helg!

 

#Strømper #restegarnsprosjekt #ullsokker #sterk #dustorealpakka #Omally #BittaMikkelborg #restegarn





 

Jeg kan sy!

De som har fulgt meg en stund nå vet at jeg har strikket mye de siste årene, og det kommer jeg 

til å fortsette med videre også. 

I tillegg har jeg nå også tenkt å prøve å sy litt. På slutten av 80 tallet/begynnelsen av 90 tallet, bodde jeg på hybel i Oslo. 

Den ene tingen jeg brukte penger på da var symaskin. Denne maskinen har jeg enda, men har siden den tid ikke brukt den 

til annet enn å "legge opp" en og annen bukse. Da maskinen var ny sydde jeg en del klær, så håpet er jo at jeg skal få til å

lage noen brukbare plagg etterhvert. 



I og meg at jeg bor 1 times kjøretur fra nærmeste butikk som selger stoff, bestilte jeg litt forskjellig jersey og ribb fra nettet. 

Litt tilfeldig ble det til at jeg bestilte fra uglemor, noe jeg er veldig fornøyd med. Servicen jeg fikk var helt super! 

Og da jeg fikk pakken i posten etter noen få dager, var jeg veldig fornøyd med det jeg hadde bestilt.

Mitt aller første plagg ble en "knebukse" i jersey med ribb i livet og nede på beina.  Jeg er kjempefornøyd, den 

blir veldig deilig til sommeren.

Den var veldig gøy å sy, og jeg føler allerede jeg har lært mye. Det gikk veldig fint å sy sammen jersey stoffet, men jeg 

hadde litt problemer der jeg måtte sy ribben fast i jerseyen. Der ble det litt mye strekt ut, så det må jeg finne ut hvordan 

jeg skal sy for å få det finere før neste plagg. Om noen har noe lure tips til meg ang dette blir jeg veldig glad for hjelp i

kommentarfeltet. 

Jeg må nok innrømme at jeg fikk litt pyjamas følelse av buksa da den ble ferdig, noe jeg ikke fikk av stoffet før jeg var ferdig.

Men tror nok denne følelsen forsvinner til sommeren når det er godt og varmt. Åååå nå kjenner jeg at jeg begynner å

glede meg til sommeren.

Mønsteret jeg har brukt bestilte jeg fra Lille L sammen med litt annet stoff. Det er fra minikrea og heter joggers 70335.

Dette mønsteret kan brukes til både lang bukse, shorts og som jeg lagde "knebukse". Til å være helt nybegynner synes jeg

mønsteret var ganske greit å følge. 

Det er også lommer på mønsteret, men siden dette var første plagget mitt på fryktelig mange år droppet jeg det på denne 

buksa. 


Jeg gleder meg til å fortsette min nye hobby!

 

Ha en fin kveld!

 

#hobby #minikrea #uglemor #jersey #knebukse #hjemmesydd #bukse #svanemønster #buksemedsvaner

Favoritt!

Jeg vet ikke hvordan det er med dere, men jeg får stadig nye favoritter. Denne gangen er det votter. Jeg sier stadig at

nå har jeg funnet de ultimate vottene, men denne gangen tror jeg at jeg har nådd toppen. For maken til flotte votter skal du lete

lenge etter.

Vottene heter Twisted Dream, og er designet av Beate Løvli. Ønsker du å kjøpe mønster på dem, ligger de på ravelry. 

Søk på wikivoo, så finner du dem.

Jeg har brukt originalgarnet Fritidsgarn fra Sandnesgarn, et garn som jeg nok synes kan være litt stivt mens jeg strikker, 

men det blir nydelig mykt og godt etter vask. 

Jeg var veldig usikker da jeg var ferdig å strikke vottene om jeg skulle tove dem slik det står i mønsteret. For da syntes jeg egentlig de var nokså passe på 

størrelsen og spesielt var de smale nok. Likevel tovet jeg dem 45 minutter på finvask 40 grader, og de ble perfekte!




Som alltid når jeg strikker votter og andre småting, brukte jeg magic loop. Det er jo ikke noe problem å strikke på 

5 pinner, men magic loop er bare SÅ mye greiere. Jeg brukte litt tid på å lære meg begynnelsen på magic loop, det gikk

med noen timer til å studere filmsnutter på nettet. Men når jeg bare "knakk koden" ble det veldig enkelt.

Vottene sitter veldig godt på, rett og slett perfekt!

 

Ha en fin dag!

 

#ullvotter #TwistedDream #fritidsgarn #BeateLøvli #godevotter #fineste #strikkedevotter #fornøyd #Sandnesgarn 

 

Jeg klarte det!

Er det alltid fristende å gjøre ting man aldri har forsøkt før? Tja kanskje ikke, men å ta nye utfordringer slik at man tøyer "grensene" sine

litt mer for hver gang - det er lurt!

Denne gangen har jeg gjort noe jeg aldri har gjort før - jeg har TESTSTRIKKET!

Jeg var så heldig å få lov til å prøvestrikke sokkene Hill for Beate Løvli. En flink dame som har flere fine mønstere til salgs på Ravelry.

Også sokkene Hill som jeg fikk strikke, finner du mønster til på Ravelry - bare søk på Beate Løvli så finner du det der.

Beate har selv skrevet et blogginnlegg om Hill sokkene her: http://strikkebea.blogspot.no/2017/03/hill-sokker.html Der kan

du også se sokkene strikket i andre garntyper og farger.

Jeg og min frie fantasi, klarer altså å se en masse spøkelser i disse sokkene. Hvis man ser på sokken med tåen øverst

og helen nederst ser det ut som flere rader med spøkelser som alle har 2 øyne hver.

Heldigvis passet mitt nye favoritt sokkegarn Mini Sterk fra Du Store Alpakka i strikkefastheten til disse sokkene, så dermed

ble det et par Hill sokker til meg selv. Jeg er så glad for at jeg endelig har funnet et tynt sokkegarn som ikke er superwash - 

behandlet. Nå i disse tider med masse diskusjoner om plast, er det absolutt verdt å tenke over om det faktisk er

greit å bruke superwash behandlet garn som i forenklet versjon har fått et lag plast rundt den gode ulla.

Pinnene jeg brukte var som anbefalt i mønsteret, pinne 2 og 2,5. Fargene på sokkene mine er koks og natur.

Jeg har kortet sokkene litt ned både på ankelen og på foten. Ankelen har jeg gjort fordi jeg rett og slett liker bedre 

sokker som ikke er så veldig langt opp på leggen. Er de lange blir det som regel til at jeg bretter de dobbelt, og

slike sokker som dette blir ikke pene om de brettes dobbelt.

Foten kuttet jeg litt på lengden rett og slett fordi den da passet til min fot. 

Mønsteret er lett å både korte inn på å gjøre lenger pga de små avsluttende mønster rapportene.

Som dere kan se av siste bildet, sitter sokkene fint på foten (dere får bære over med meg og min bilderedigering, har fått

ny pc og jeg mestrer absolutt ikke alle finesser og finurligheter på denne).

 

Alt i alt er jeg kjempefornøyd med mine nye sokker!

 

Ha en fin dag!

 

#teststrikking #Hillsokker #BeateLøvli #MiniSterk #DuStoreAlpakka #sokker #hjemmestrikket #godogvarm

 

 

Perfekt passform

For noen dager siden delte jeg et innlegg med dere hvor jeg viste votten Kari trestakk designet av Ann Myhre. 

Nå er vottene testet ut i skiløypa, og dommen er: "verdens beste votter, som sitter perfekt på hånda!"



Min datter som er den heldige eier av disse vottene har prøvd mange forskjellige votter tidligere. 

Både kjøpte votter og hjemmestrikkede votter, men er helt overbevist om at dette er de beste hun har hatt.

Om du ønsker å se hvor jeg har funnet mønsteret til disse vottene og hvilket garn jeg har brukt kan du se

dette innlegget her: http://lenafoss.blogg.no/1487603692_skikkelig_kule.html

 

Ha ei fin helg!

#karitrestakk #AnnMyhre #votter #perfektevotter #skivotter #ullvotter #renull #kulevotter #godevotter

Skikkelig kule

Vi kan vel alle kjenne på det at av og til er det greit å skille seg litt ut, og med disse vottene gjør man virkelig det!

De ble veldig kule, og min datter som har "bestilt" dem ble fornøyd. Fargen er nok litt mørkere i virkeligheten enn

jeg klarer å få frem på bildene.


I og med at jeg er på hytta på vinterferie, har jeg ikke fått hverken vasket eller "glattet" de noe ut. 

I neste uke når jeg kommer hjem er planen å vaske dem i maskin på ullprogram 30 grader, også tørke

dem på flatt på et håndkle. Slik vasker jeg all ull, med godt resultat.

Mønsteret jeg har brukt denne gangen er et gratismønster: Vottene Kari trestakk av Ann Myhre. 

Siden jeg har endel rester i garnet Kauni, valgte jeg dette denne gangen. Det er 100 % ren ull.

I mønsteret står det at man skal bruke pinne 2,5, men siden min datter har en liten hånd valgte

jeg å bruke pinne 2. Vottene ble da passe størrelse.

Heldigvis har jeg tatt med meg flere strikketøy på hyttetur, slik at jeg ikke går tom selv om vottene er ferdig.

 

Ha en fin dag!

Ps. jeg har laget et nytt innlegg om passformen på disse vottene. Bildet i dette innlegget viser fargene

riktigere enn her. Du kan lese dette innlegget her: http://lenafoss.blogg.no/1488033104_perfekt_passform.html

#vinterferie #ull #kauni #VotteneKariTrestakk #håndstrikkedevotter #godevarmevotter #kosermeg
 

Jeg har ombestemt meg.......

Jeg må innrømme: jeg har sett andre legge ut bilder av disse sokkene og tenkt at de er sikkert helt greie.

Planer om å strikke de har jeg aldri hatt. Hva har da fått meg til å forandre mening?


En av mine døtre har "dilla" på Kari Traa ullundertøy. Det har stått høyt oppe på ønskelisten til jul flere år på rad, derfor

har hun nå flere farger i dette ulltøyet. Hun vil sjeldent ha plagg som er strikket, derfor har jeg ikke tenkt på å strikke disse

sokkene. Ikke før jeg oppdaget garnet Mini-sterk fra Du store alpakka! Det er tynt, det er mykt, det er varmt, det er

sterkt og det jeg liker aller aller best er at det er IKKE superwash behandlet.


Mønsteret er av Lillycat Design og heter Kari sokken. Jeg kjøpte det på Ravelry.

Jeg har strikket sokken litt kortere på leggen enn den er i mønsteret fordi min datter ikke ville ha den så lang.

Nå når jeg er ferdig må jeg si meg helt enig med henne - sokken ble perfekt på høyden på leggen nå.

I tillegg har jeg droppet litt av mønsteret på foten slik at sokken ble en størrelse 36-37.


Som sagt er ikke min datter særlig begeistret for strikkede plagg, men disse sokkene ble hun positivt overrasket over.

"De er jo kjempefine" var kommentaren :)



Jeg var veldig usikker på hvilken farge jeg skulle ha som dominant (altså innerst på fingeren), det ble den gråmelerte noe

jeg synes ble bra resultat. Det kan godt være det vil bli like fint med hvit dominant, det viktigste er å være konsekvent på

hele sokken.

Ha ei fin helg!

#sokker #hjemmestrikket #mini-sterk #Karisokken #KariTraa #sokkmedmønster #mykesokker #varmesokker

PS. Jeg må bare beklage, men teksten på bloggen lever litt sitt eget liv. Den lager avsnitt og linjer helt av seg selv, og slett

ikke slik jeg har gjort. Men håper det likevel er lesbart :)

Klompelompe lue og hals

Jeg har strikket meg et nytt sett med lue og hals, og digger det!

Garnet jeg har brukt denne gangen er Pickles extra fine merino, et garn jeg liker veldig godt.

Mønsteret er fra den nyeste klompelompe boken - "klompelompe strikk til hele familien-". En bok jeg helt klart kommer til

å strikke mer fra, og det selv om jeg ikke har småbarn å strikke til. For det er ikke til å stikke under en stol, at også denne

klompelompe boken inneholder mest barne- og baby tøy.

Luen heter Lilly-lue og halsen Lilly-hals, navnene tror jeg kommer av at mønsteret er "Lilly-bladmønster".

Både lue og hals sitter veldig godt, helt perfekt etter min smak. I og med at jeg ikke liker å dampe ting jeg strikker, har jeg

vasket "settet" i maskin på 30 grader ullvask og tørket det flatt på et håndkle. Jeg synes veldig fort det kan bli flatt og

livløst hvis man damper, men det er jo "smak og behag".


Det er nok ikke denne lua jeg velger de kaldeste dagene, men i og med den er strikket i merinoull vil jeg tro den vil være

god og varm mange kalde vinterdager selv om det jo er hull i mønsteret.

 

Ha en fin dag!

 

#lue #hals #picklesextrafinemerino #strikketlueoghals #håndarbeid #godtogvarmt #klompelompe #Lillylue #Lillyhals #fornøyd

Flotte puter

Ei stund før jul fikk jeg tilsendt en link fra min sønn med bilder av noen strikkede puter: "disse ønsker jeg meg til jul" skrev han!

Og siden jeg alltid blir veldig glad når noen har lyst på noe strikket, MÅTTE jeg jo bare strikke 2 puter til ham.


Mønsteret lå på en blogg som jeg dessverre ikke husker hva het, men hun hadde funnet det på en annen blogg som

igjen hadde funnet det på en fjerde blogg osv..... derfor tar jeg sjansen på å dele dette mønsteret videre med dere.

Jeg har også gjort noen endringer i forhold til åpning/knapper fra originalmønsteret.

Jeg har brukt Drops Alaska, farge 37 gråblå.

Legg opp 160 m på p 4,5

Strikk 2 m rett * 2m vrang, 8m rett, 2m vrang, 4m rett*. Gjenta fra * til * til du har 14 masker igjen. Strikk 2m vrang

8m rett. 2m vrang, 2m rett.

Fletten strikkes over de 8 rette maskene hver 12. omgang. Sett 4 m på hjelpepinne foran arbeidet, strikk de neste 4 maskene

for så å strikke de 4 fra hjelpepinnen.

Jeg flettet 9 ganger i høyden pr. pute.


Etter siste flette strikket jeg 11 omganger til slik som før, men 9. omgang lagde jeg 2 knappehull på den ene siden

(du kan se på bildet hvor jeg har plassert knappehullene). Jeg lagde knappehullene ved å ta et kast og 2 masker sammen,

men det er mange måter å lage knappehull på. Du velger deg den den måten du liker best.

Etter 11. omgang feller jeg maskene på den halvparten av puten hvor knappehullene er. Videre strikker jeg frem og tilbake

på 2. halvpart av puten. Dette "belegget" brukte jeg ca. 1 garnnøste til. Fell av.

Nå syr jeg belegget fast i sidene på innsiden av puten, og syr fast siden med knappehullene i belegget der hvor belegget

brettes (sidene som er på bildet over). Tilslutt syr jeg i knapper og "stapper" i ei 50x50 dunpute. Jeg kjøpte ei til ca 50,- på

Ikea. Jeg har brukt ca. 8 nøster garn pr pute.

På originalmønsteret skulle alle maskene felles etter de siste 11 omgangene (uten å lage knappehull). Så skulle pute puttes i, og

åpning sys sammen.

Personlig synes jeg det er greiere å kunne vaske pute og trekk hver for seg i og med at de ofte skal vaskes på forskjellig måte.

Derfor lagde jeg ekstra belegg og knappehull/knapper.

 

Når julaften kom og sønnen min pakket opp putene, hadde han fullstendig glemt at han hadde ønsket seg disse så overraskelsen

var stor. Han ble veldig fornøyd!

 

Ha ei fortsatt fin helg!

#strikketpute #ullpute #interiør #flettepute #putemedflette #hjemmestrikket #pute #lekker

Full klaff!

Det finnes så ufattelig mange måter å strikke en vott på. Jeg har ikke tenkt over dette før jeg nå har strikket en del votter.

En tid tilbake delte jeg noen votter med en tommelkile på siden av votten som jeg IKKE liker. Mønsteret til disse vottene

på bildet under var også opprinnelig en slik tommel på siden....men det vil jeg ikke ha.


Heller ikke mønsteret som er inne i håndflaten på votten er originalmønsteret, det har jeg "tatt" fra et annet vottemønster.

Alt i alt er vottene satt sammen av 3 forskjellige mønstere, alle i boka Nordisk strikk av Johanna Wallin.

Siden planen hele tiden har vært å ha disse vottene selv, brukte jeg litt tid til tilpasning av mønster og fasong.

Resultatet ble bra!



Garnet jeg har brukt denne gangen som så mange ganger før er Finullgarn fra Rauma, og det grønne er Kauni. Pinne nr. 2,5 er nokså

tynn pinne, men jeg liker når vottene blir faste og fine i strikkingen.

Det er blitt en tynn, varm og veldig behagelig vott. Alt i alt er jeg veldig fornøyd.


Ha ei fortsatt fin uke!

#hjemmestrikkedevotter #ullvotter #finullgarn #votter #tynnullvott #håndarbeid #godogvarm

Aldri mer!

Alle vi som strikker en del vet hvor viktig design, fasong og farge er for at resultatet skal bli bra.

Et design jeg synes er bra, synes kanskje ikke du er noe i det hele tatt. Smak og behag altså!


I lengre tid har min mann spurt meg pent om jeg kunne være så snill å strikke et par ullvotter til ham.

"Ja det skal jeg gjøre, men ikke akkurat nå", har svaret mitt vært hver eneste gang. Alle andre

strikkeprosjektet, både julegaver og plagg til meg selv har kommet foran i køen.

Men endelig var det hans tur!



Garnet jeg har valgt er grønn Kauni og lys grå Finullgarn fra Rauma.

Mønsteret heter "Liten Rute - votter" og er hentet fra boken Nordisk strikk av Johanna Wallin.

For at vottene skal bli store nok, valgte jeg å legge opp 8 masker i tillegg til at jeg la opp 2 masker

ekstra til tommelen. Det ble da en liten herrestørrelse.



Så langst er alt vel.....men så kommer vi til tommelen!! Når jeg vanligvis strikker votter, strikker jeg maskene

til tommelen over på en tråd - setter maskene tilbake på venstre pinne - og strikker igjen med opprinnelig

tråd. I forkant av dette øker jeg en kile opp mot der tommelen skal være.

Da blir vottene/tommelen etter min mening helt perfekt. Men på denne votten ble det økt til tommel

i siden av votten. Det gikk helt greit å strikke på denne måten, på mange måter var det enklere.

MEN: det ser jo ikke fint ut! Dvs. det ser helt greit ut når votten ligger flatt, men med

ei hånd inni vrir votten seg.

Passformen ble ikke bra synes jeg, så heretter blir det "vanlige" tomler for meg!

 

Flotte sokker

Jeg har holdt på med disse sokkene ganske lenge. Men jeg må nok kanskje medgi at det aller mest er

fordi jeg har strikket på dem innimellom alt det andre som har hastet mer å få ferdig.

Men i går var altså dagen hvor de ble helt ferdige, til og med vasket.

Lexies minne er hva Bitta Mikkelborg har kalt disse sokkene i boken Strømper - Strikking hele året.

Denne gangen ble det faktisk sokker til meg selv, og det er vel også derfor de stadig vekk har havnet bakerst i "strikkekøen".

Garnet jeg har brukt er Gammelserien fra Rauma. Et garn jeg er veldig spent på om holder seg uten bruk av en "forsterker"

i tillegg. Dette garnet blir brukt til bunadstrømper, derfor håper jeg jo det skal tåle litt.
Jeg må nok innrømme at jeg synes det var litt mye arbeid på disse sokkene i og med at det tross alt kun er et par sokker.

Men så er jeg jo veldig fornøyd med resultatet da, så mulig jeg har endret litt innstilling til dette med sokker. Selv om

det er mye arbeid på de, er det jo temmelig små plagg. Dermed tar det jo likevel ikke så veldig lang tid totalt å strikke.

Her diskuteres det med meg selv mens jeg skriver, så mulig jeg kommer til en eller annen konklusjon etter hvert........

....men foreløpig lar jeg det stå helt åpent.



Jeg lette ganske lenge etter garn jeg kunne bruke til disse sokken. I og med at jeg ikke på noen måte vil bruke superwash, har jeg

funnet ut at det faktisk er lite sokkegarn som er tynt - faktisk har jeg til i går ikke funnet noe. Men i går oppdaget jeg

at Du store alpakka har kommet med et nytt forsterket garn - mini sterk, som er tynt og kan brukes til tynne sokker. Endelig!

Grunnen til at jeg ikke liker superwash har jeg skrevet om tidligere, om du har lyst til å lese om det står det her: http://lenafoss.blogg.no/1460655581_vi_lar_oss_lure.html

Men nå som det er Lille Julaften, og jeg skal ha middagsselskap i morgen har jeg mye annet enn strikking eller blogging som

trenger å gjøres.

 

Dermed passer det for meg å ønske dere alle ei riktig GOD JUL!

 

#sokker #renull #lexiesminne #BittaMikkelborg #hjemmestrikketsokker #fornøyd

 

Glutenfrie pepperkaker

Det er ikke til å nekte for at i løpet av alle disse årene vi har bakt glutenfritt, har det blitt en god del både vellykkede og mislykkede pepperkaker.

Men endelig har jeg funnet den perfekte oppskriften for oss! Og jeg legger vekt på at jeg har funnet den, for oppskriften er ikke min.

Jeg har funnet den på nettet, men husker ikke hvor. Det var en gratisoppskrift, derfor tar jeg sjansen på å dele den videre til dere.


Jeg digger denne elg formen!

Den er ganske liten, og det liker jeg. Da slipper man å bli mett etter EN kake.

Om man kjevler deigen tynn, bli kakene skikkelig sprø og gode.

I dag er det min yngste datter og jeg som har stått for bakingen. Det vil si: hun lagde deigen i går, og vi har begge

stukket ut kakene i dag. Deigen er kjempegod å jobbe med, trenger bare litt ekstra mel til kjevlingen.

Oppskrift

1/2 kg lys sirup

250 g sukker

2 dl vann

1/2 ts pepper, 1/2 ts ingefær. 1/2 ts kanel, 1/2 ts nellik

250 g meierismør

750 g blått jyttemel

3 ts natron

* Ha sirup, sukker, vann og krydder i en kaserolle. Kok dette opp

*Bland i terninger av smøret og bland det hele godt. Avkjøl

*Når væsken er avkjølt blander du inn melet litt og litt

* La stå i romtemperatur til neste dag

Stekes på 200 g ca. 10 min ( i dag måtte jeg ned på 190 grader i 9 min. kan variere fra ovn til ovn)

I fjor lagde vi også pepperkakehus av denne deigen, det fungerte utmerket!



Dette er en stor deig! I fjor lagde vi både pepperkakehus og pepperkake av samme porsjon. I farten glemte jeg dette

i går da deigen ble satt, så man kan trygt si vi har godt med pepperkaker i år. Vi har til og med nok selv om jeg klarte å

svi et helt brett pepperkaker.

Som dere kan se av bildet over, har jeg forsøkt å kjevle ut rett på bakepapiret for så å bare fjerne overflødig deig mellom kakene.

De fleste kakene kjevlet jeg ut på et underlag, for så å flytte de over til stekebrett med bakepapir på. Begge deler

fungerte helt fint.
 

Ha ei fin helg!

#glutenfree #frifor #glutenfri #pepperkaker #knasendesprø #julekaker #julebakst #småkaker

Rosegenser

Jeg simpelthen elsker rosegenseren jeg strikket for et par år siden. Den er helt perfekt tykkelse som et mellomlag

når jeg trenger en ullgenser under vindjakka. Tynn og god!

Skiturer har jeg ofte brukt denne genseren til, og som i dag på en spasertur er den helt super.

I utgangspunktet er dette en genser som er litt mer tettsittende til meg enn jeg liker, men når jeg bruker den som

et mellomlag under vindjakke eller regnjakke er det godt å ha den litt tettsittende.

Mønsteret er fra Hillesvåg og heter Rosegenseren. Da jeg strikket den var mønsteret gratis, men jeg forsøkte å finne

det på nettsiden nå nettopp og da fant jeg det kun som strikkekit med garn - det ligger her: http://www.ull.no/produkt/rosegenser/



Garnet jeg har brukt er pelsullgarn fra Hillesvåg, jeg så inne på nettsiden deres at dette garnet har fått nytt navn

og heter nå Tinde pelsullgarn.

Fargene jeg har brukt, og som jeg er kjempefornøyd med er Lys dongeriblå som bunnfarge og mørk brun mønsterfarge.

Da denne genseren var ferdigstrikket, la jeg den i ei plastbøtte og tappet i glovarmt vann fra krana.

Slik lå den helt i ro til vannet var romtemperert, da tok jeg den forsiktig ut av vannet la den i vaskemaskinen og

sentrifugerte på 800 omdreininger. Tørket den flatt på håndkle.

Den ble da veldig myk og god!

Jeg skal innrømme at det var en smule skummelt å legge den med så varmt vann - men det gikk veldig bra! Det er jo

bevegelse som tover, ikke varmen.

Alt i alt er dette en genser jeg kan anbefale til både nybegynner og viderekommende å strikke.

 

Ha ei fin helg!

 

#strikkegenser #rosegenser #pelsullgarn #renull #hjemmestrikket #genser #perfekt #turgenser

 



 

Glutenfrie måkelorter

Her i huset er det spesielt EN sort julekaker vi bare MÅ lage, og det er måkelorter.

Som regel må vi faktisk bake den flere ganger før jula starter, for en porsjon blir spist opp temmelig fort.

Jeg tror denne julekaken har flere andre navn, men her kjenner vi kun til måkelorter.

Opprinnelig var oppskriften jeg brukte med gluten, men da vi for 16 år siden begynte å bruke glutenfritt måtte kakene

selvfølgelig lages glutenfrie.

Planen min har hvert år vært å endre oppskriften slik at jeg ikke bruker ferdige melmikser,

men til nå har det altså kun blitt med planer..........kanskje til neste år?

Den perfekte kjeksen er sprø på kanten, myk og litt seig i midten.

Men om du får stekt den litt for lenge, blir den sprø helt gjennom.

Selv da er den kjempegod!


 Oppskrift:

140 gram meierismør (har ikke prøvd det, men regner med det går helt fint med et melkefritt smør som for eksempel rapskokos)

180 gram sukker

-------------------------

- Røres hvitt

------------------------

1 egg

170 gram mel (denne gangen har vi brukt toro fin kakemix)

2 ts bakepulver

1 ts vaniljesukker (denne dropper vi da en av mine døtre ikke tåler vanilje)

150 gram kokesjokolade (velg en type dere tåler) - hakkes

------------------------

Alt blandes - settes med teskje på bakepapirkledt brett.

Denne porsjonen ble ca 34 kjeks (3 - stekebrett)

Stekes i 200 grader ca. 9 minutter



Jeg VET at jeg har skrevet at denne bloggen inneholder sunn glutenfri mat - og disse er absolutt ikke sunne, de er

bare så himla gode!








Ha en fin adventstid med kakebaking og andre juleforberedelser!

 

#måkelorter #glutenfritt #julebakst #kjeks #glutenfrimåkelorter #hjemmebakt #knasendesprø #deilig #glutenfrijulekake

 

 

Helt nydelige ...

Når en god kollega spør så fint om jeg kan tenke meg å strikke et par varme fingervanter, er det klart jeg sier ja til det!

Jeg sa vel og merke at "du må nok vente til etter jul"! Men ..........det må hun ikke, for vottene er fiks ferdige.

Og gjett om jeg er fornøyd! De er bare SÅ lekre. Nå HÅPER jeg bare inderlig at de passer i tillegg, da vil det være helt perfekt.

Håpet er at hvis de ikke er helt passe på størrelse, så er de litt store.

For da er det bare å tove de litt i tørketrommelen til de er akkurat passe.


 Mange av dere har nok allerede sett at dette er et selbumønster, men med de ekstra buene på stjernene

og mønsterbordene på "håndleddet" synes jeg de ble skikkelig lekre.

Faktisk så fine at jeg tror nesten jeg må strikke et par til meg selv også.


Mønsteret har jeg funnet i boka "Nordisk strikk" av Johanna Wallin.

Der er også en oppskrift på lue med samme mønster på, som jeg tenker jeg vil strikke til meg selv om jeg strikker meg vantene.

Jeg prøvde først å strikke med Rauma finullgarn, men i og med at ønsket var en skikkelig varm og god

vante ble det for tynt. Også størrelsen på vanten ble feil med det garnet - den ble for liten.

Garnet jeg har endt opp med, og som ble perfekt til en stor damestørrelse eller liten/medium herrestørrelse er:

Peer Gynt som hovedfarge og 3 tr Rauma ullgarn i mønsteret.

 

#selbuvanter #renull #hjemmestrikketfingervanter #fingervanter #kantoves #fornøyd #lekrevanter

 

Ha en nydelig fin dag :)

 

Verdens beste pålegg!

Dette er noe av det beste pålegget jeg kan tenke meg!

En dag jeg satt å "skrollet" meg nedover på facebook, fikk jeg øye på en kommentar til ei

på ei side om fermentering m.m. Hun lagde en salat med blant annet fermentert surkål.

Som vanlig tenkte jeg at dette skal jeg huske, men hvor lenge tror du jeg husket hva slags ingredienser

hun brukte? .....omtrent til jeg logget meg av.

Men jeg KUNNE jo ikke gi meg med det, dermed ble det min egen variant av "Italiensk" salat med fermentert surkål etter

inspirasjon fra facebook.

Har man først fermentert surkål i kjøleskapet, er denne salaten superrask å lage.

Til et glass har jeg brukt:

1 gulrot - grovraspet

1/2 -1 liten løk - grovraspet

1 eple - grovraspet

3 ss fermentert surkål - Denne gangen har jeg brukt en "hot" surkål m. masse hvitløk og chili, tidligere har jeg brukt en enkel

surkål med kål, salt og karve. Like godt begge deler.

2 ss økologisk rømme

salt og pepper




Som dere ser putter jeg alt oppi passe stort glass. Rører godt rund, og det er klar til servering.

Jeg har bare brukt denne på brødskiven, har ikke rukket å bruke den til noe annet for her i huset blir

det spist opp med en gang.

Men det vil helt klart være godt som tilbehør til mange forskjellige middagsretter også.

 

Ha en fin søndag!

 

#fermentertsurkål #italiensksalat #fermentertpålegg #naturligglutenfritt #snadder


 

Glutenfrie kanelsnurrer

Det finnes virkelig ikke noe bedre enn vellykket gjærbakst!

Og når denne vellykkede gjærbaksten i tillegg er glutenfri - ja da er det helt perfekt!

Også i dag er det min datter Anna Celine som har bakt.

Hun har tatt utgangspunkt i en oppskrift fra Kristin Granli sin bok "Ekte brød",

men har gjort såpass mange endringer at jeg likevel tar sjansen på å dele oppskriften med dere.

Hvis du skal kjøpe EN glutenfri bakebok, er dette den boken jeg vil anbefale. Den er proppfull av gode

bakevarer, som kun er bakt med rene glutenfrie mel -typer, helt uten ferdige melblandinger med "skumle" ingredienser.




Men altså i disse deilige kanelsnurrene er det:

12 dl melk

5 ss honning

8 ss meierismør

4 egg

300 gr. tapiokastivelse

120 gr. brunrismel

560 gr. hvitt rismel

120 gr. bokhvetemel

4 ss psyllium

4 ts xanthan

2 ts salt

2 ts tørrgjær

2 ss surdeigstarter

4 ss pofiber

 

Har du god tid, bruker du kald væske og lang hevetid, ellers kan du varme melken til den er lunken, ca 38-40 grader.

Bland alt godt sammen i kjøkkenmaskin, la det hvile et par minutter før du mikser videre noen minutter.

 

Deigen skal være ganske klissete.

Ha godt med søtrismel på en bakematte før du legger på 1/2 eller 1/3 av deigen, strør søtrismel over før du

"trykker" deigen ut til et ca cm tykt rektangel. Smør på et tynt lag med smør og strø på kanel og sukker etter smak.

Rull sammen og kutt i passende skiver som legges på brett.

Vår deig ble akkurat nok til 3 brett.

Hev til passe størrelse i romtemperatur. Kan også heves med undervarme som varmekabler eller i stekeovnen på lav temperatur.

Vi stekte på 220 grader i 12 min. men neste gang vil jeg forsøke å steke på 160 grader til de blir ferdige.

Næringsstoffer og gode bakterier fra surdeigen vil da ha en sjanse til å overleve stekingen, noe som ikke er mulig på 220 grader.



#glutenfriekanelsnurrer #naturligglutenfri #gjærbakst #matfrabunnen  #kanelsnurrer #søtgjærbakst #hygge

#allergimat #glutenfree

 

Ha en fin dag!

 

 

Melkekefir

Det er sjeldent at vi kjøper melk i butikk.

Vi er så heldige å bo i nærheten av en gård hvor de produserer økologisk melk,

og her henter/kjøper vi melk på store krukker med jevne mellomrom.

Denne bonden har lov til å selge melk direkte fra tanken, så lenge han ikke reklamerer med det selv

(jeg tror det er sånn det fungerer, han har i hvert fall lov til å selge til oss når vi oppsøker han på gården).

Denne krukken rommer 3 liter melk, vi bruker også noen som rommer 4 liter når vi henter melken. 

Jeg har fått en del spørsmål på hvor jeg har kjøpt disse glasskrukkene. De har jeg kjøpt på

en Jernia butikk, og er veldig fornøyd med dem.

 



I og med at det er litt tungvint å bruke en så stor krukke i det daglige, tømmer vi melken over

på mindre flasker. Vi bruker alltid kun glassflasker da de ikke avgir smak eller andre stoffer til melken.




I tillegg til å drikke melken lager jeg altså  kefir, noe som er veldig enkelt.

Vi har brukt denne melken over lang tid, men melkekefir har jeg nettopp begynt å lage selv.

Jeg fikk i oppgave å "passe på" min mors melkekefirkorn en periode, så dermed har det blitt

mye kefir på oss i mellomtiden. Hun kjøpte sine kefirkorn fra en dansk nettside, men jeg ser på

flere facebooksider at man kan få tilsendt eller hente hos personer som har kefirkorn i overflod.

Det er slik at jo mer melkekefir du lager, jo flere korn får du for de formerer seg.

 

Jeg har 1/2 liter melk i et glass, og tilsetter melkekefirkorn (ca. 1 ss).

Bildet under viser kornene idet jeg forsøker å sile dem fra forrige batch med kefir.

De er som små geleaktige klumper, helt forskjellige fra kefirmelken. I motsetning til vannkefirkornene

skal melkekefir kornene ikke skylles før de legges i ny omgang med melk.





Melken og kefirkornene har jeg stående tildekket med et klede i et kjøkkenskap i 1 - 3 dager alt etter hvor syrlig jeg ønsker at

kefiren min skal bli. Jeg har også lest at man kan ha tett lokk på glasset mens det fermenteres, men dette har jeg ikke forsøkt enda.

Når jeg har silt fra kefirkornene og hatt dem i en ny porsjon melk, tar jeg lokk på glasset med

"ferdig" kefir og setter i kjøleskapet. Har lar jeg det stå ca 1 døgn før jeg blander det godt sammen

med stavmikseren, tømmer det over i flaske og bruker det slik man normalt bruker kefir.

Hos oss bruker vi det til drikke, i smootie, i bakst og på "flattbrødsoll" - deilig!

I tillegg til at det jo smaker veldig godt med kefir, får vi i oss mange gode bakterier som vi har

veldig godt av for å få en god tarmflora.

 

#melkekefir #økologiskmelk #økologiskkefir #rettfrabonden #godebakterier #godtarmflora #melkekefirkorn

 

Ha ei fin helg!

 

Oppdatering 22.11.2016:

Jeg har nå lagd en god del mer kefir, og den blir bare bedre og bedre.

I stedet for 1 ss melkekefirkorn som det står i mange oppskrifter og som jeg gjorde til å begynne med,

bruker jeg nå kun 1 teskjed pr 1/2 liter melk. Det høres jo litt lite ut, men det er nok!

Hos meg på denne årstiden blir kefiren perfekt når den står 2 1/2 døgn før jeg siler og setter i kjøleskap.

Blant annet har temperaturen i rommet det står en del å si for hvor lenge den skal stå i romtemperatur.

 

Kefirkornene "formerer" seg utrolig fort nå, så hver gang jeg setter et nytt glass med melk og korn blir det noen korn til overs.

Disse setter jeg i et glass med litt melk i kjøleskapet. Etter hvert regner jeg med at jeg kan dele ut til de som eventuelt bor i

nærheten og som har lyst til å prøve seg på å lage kefir.

 

For at så mye som mulig av vitaminer og mineraler skal bevares i kefiren, er det viktig at den står mørkt.

Spesielt B- vitaminer tåler dårlig lys, så om du lar kefiren stå på for eksempel kjøkkenbenken vil mye av

B - vitaminene forsvinne. Derfor setter jeg alltid melk + kefirkorn i et kjøkkenskap.

Jeg har nå testet ut å sette lokk på glasset i stedet for klede, og det fungerer helt fint!

Dette synes jeg er litt enklere å gjøre, så den siste tiden står alle mine kefir "batcher" med lokk på.

 

Ha en fin dag!

 

Herrevotter

Det er utrolig gøy å strikke slike småprosjekter som for eksempel et par votter. Det går fort, og blir som regel veldig fint.

I tillegg er votter noe man alltid har bruk for både høst, vinter og vår.

Noe av det praktiske med å strikke votter er at de kan bli akkurat så tykke man ønsker.

 

Disse vottene har jeg strikket i Finullgarn fra Rauma. Et tynt deilig rent ullgarn som jeg liker veldig godt.

Mønsteret er fra Den store votteboka som jeg også tidligere har strikket votter fra.

Dette vottedesignet heter Knut, pga den endeløse knuten som er på framsiden av votten.

Her er link til 2 andre innlegg med votter fra denne boka.

http://lenafoss.blogg.no/1477128283_uglesett.html

http://lenafoss.blogg.no/1467480348_nr_noe_blir_perfekt.html

 


Jeg har brukt lys grå og sort garn, da ble det passe kontrast synes jeg. Pinnen jeg har brukt er

magic loop str. 3, dette ble en middels herrestørrelse.

Selv om garnet og pinnen er nokså tynn, er ikke vottene for tynne. I og med at de er strikket med

to farger hele veien, blir de på en måte doble fordi begge trådene blir dratt med på baksiden hele veien.

 

Jeg liker godt designet på disse vottene, de er litt røffere enn tradisjonelle votter med mønster.






#ullvotter #knut #finullgarn #strikket #hjemmestrikketvotter #håndarbeid #herrevotter

"Luedilla"

Jeg har aldri tidligere hatt luedilla, men tror jammen jeg begynner å kjenne tendensene.

Får liksom aldri nok luer......ja ikke skjerf, sjal, votter eller sokker heller for den saks skyld.

Lurer på om dette er noe som kun gjelder oss som strikker selv?

Jeg har aldri strikket så mye før som jeg gjør nå, men har heller aldri hatt så mye luer og andre

strikkede "småplagg". Det verste er at det blir liksom aldri nok.


Men den siste lua som kom av strikkepinnen, den er ikke til meg selv.

Den kan absolutt brukes av begge kjønn, men denne gang har jeg strikket den som ei herrelue.

Ja det er bare hvis ikke jeg ombestemmer meg å tar den selv altså.

Mønsteret er et gratismønster fra drops,

du kan finne det her : http://www.garnstudio.com/pattern.php?id=1948&cid=1

Garnet jeg har brukt er finullgarn fra Rauma. Da dette er noe tynnere enn det opprinnelig garn som er

brukt i mønsteret, har jeg valgt å bruke pinne nr. 2,5 og 3. I tillegg har jeg lagt opp 8 masker mer enn

det står til herrestørrelsen. Dette gjorde at det ble riktig størrelse på lua.  Det er ingen problem å justere

størrelsen på denne lua, det er bare å øke eller minke masker som går opp i 8. Altså 8,16, 24, 32 osv.

da det er tallet på en rapport i mønsteret.

Ha ha ha i dag har jeg slitt skikkelig for å få til noen brukende bilder av lua på hodet!

I og med at jeg ikke hadde noen til å hjelpe meg denne gangen, har jeg altså tatt bilder av meg selv

med lua på. De fleste bildene måtte altså slettes, fordi jeg ikke hadde fått med hodet en gang....

Så dere får bare bære over med meg denne gangen, og se på lua, ikke bildekvaliteten.

 

#strikking #lue #ull-lue #herrelue #damelue #finull #drops #garnstudio #hjemmestrikket #sortoggrå #fornøyd #luedilla

 

Ha ei fin helg!

 

Les mer i arkivet » Juni 2017 » Mai 2017 » April 2017
hits